Blueberry protein muffins

Nämä ilmavat ja suussasulavat, proteiinipitoiset muffinit valmistuvat helposti ja nopeasti. Resepti on gluteeniton ja vegaaninen, ja se sopii FODMAP-ruokavalioon. Reseptin on laatinut Viimeistä murua myöten -blogin Saara Atula.


Mustikka-proteiinimuffinit

12 kpl

2½ dl gluteenittomia kaurajauhoja
1 dl mantelijauhoja
1½ dl täysruokosokeria (tai muuta haluamaasi sokeria)
1 tl leivinjauhetta
2 kauhallista Nosht Pähkinäproteiinia (maustamaton)
1 tl kardemummaa
3 dl mantelimaitoa
¾ dl rypsiöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 banaani pilkottuna
2 dl (pakaste)mustikoita
kaurahiutaleita pinnalle

Sekoita ensin kuivat ainekset keskenään. Sekoita sitten mantelimaito, rypsiöljy ja sitruunamehu kuivien ainesten joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pilko banaani ja sekoita joukkoon.

Voitele/öljyä muffinipellin kolot ja ripottele hieman mantelijauhoja/kaurajauhoja vuokien pohjille ja sivuille, jotta muffinit eivät ainakaan tartu kiinni. Vasta kun olet kaatamassa taikinaa muffinivuokiin, sekoita nopeasti mustikat taikinan joukkoon, jotta ne eivät ehdi värjätä taikinaa. Kaada taikina muffinivuokien reunoille saakka.

Paista 180-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.

Vinkki: kokeile vaihtaa proteiinijauhe suklaan makuiseen pähkinäproteiiniin ja vaihda mustikat vadelmiin!

Suosituimmat tuotteet nyt

Jollos 6 maun lajitelma
Jollos 6 maun lajitelma

Jollos 6 maun lajitelma

Hinta 20,70 €
Hinta Alennushinta 20,70 €
Osta heti
Korkeaenerginen urheilujuoma
Korkeaenerginen urheilujuoma

Korkeaenerginen urheilujuoma

Hinta 19,95 €
Hinta Alennushinta 19,95 €
Osta heti
Nosht Palkkari
Nosht Palkkari

Nosht Palkkari

Hinta 19,95 €
Hinta Alennushinta 19,95 €
Osta heti
Nosht Urheilujuoma
Nosht Urheilujuoma

Nosht Urheilujuoma

Hinta 14,95 €
Hinta Alennushinta 14,95 €
Osta heti
Jollos Kuukauden maku
Jollos Kuukauden maku

Jollos Kuukauden maku

Hinta 3,45 €
Hinta Alennushinta 3,45 €
Osta heti
Juoksulippis
Juoksulippis

Juoksulippis

Hinta 19,95 €
Hinta Alennushinta 19,95 €
Saatavilla Yellow
Osta heti
Kaloriton urheilujuoma poretabletti
Kaloriton urheilujuoma poretabletti

Kaloriton urheilujuoma poretabletti

Hinta 7,95 €
Hinta Alennushinta 7,95 €
Osta heti
Jollos Vauhtikarkki - laatikko (15x52g)
Jollos Vauhtikarkki - laatikko (15x52g)

Jollos Vauhtikarkki - laatikko (15x52g)

Hinta 51,75 €
Hinta 51,75 € Alennushinta 51,75 €
Osta heti
Jollos Vauhtikarkki - yksittäinen (1x52g)
Jollos Vauhtikarkki - yksittäinen (1x52g)

Jollos Vauhtikarkki - yksittäinen (1x52g)

Hinta 3,45 €
Hinta Alennushinta 3,45 €
Osta heti