Blueberry protein muffins

Dessa läckra, proteinrika muffins är perfekta som en godbit före eller efter träning. Receptet är glutenfritt och 100 % veganskt, och det passar för en låg-FODMAP-diet. Receptet och bilderna är av Saara Atula .


Blåbärsproteinmuffins med Nosht Nut Protein

12 muffins

 

2½ dl glutenfritt havremjöl
1 dl mandelmjöl
1½ dl rörsocker (eller annat socker efter eget val)
1 tesked bakpulver
2 skopor (1,4 dl) Nosht Nut Proteinblandning (naturlig)
1 tesked kardemumma
3 dl mandelmjölk
¾ dl rapsolja
2 matskedar citronsaft
1 banan, hackad
2 dl (frysta) blåbär
havregryn ovanpå

Blanda först alla torra ingredienser. Tillsätt sedan mandelmjölk, olja och citronsaft till de torra ingredienserna. Blanda väl. Hacka bananen och lägg den i smeten.

Förbered muffinsplåten: tillsätt lite olja och strö lite mandel- eller havremjöl i botten och på sidorna av hålen så att muffinsen inte fastnar.

Tillsätt blåbären precis innan du lägger smeten i muffinsplåten. Blanda snabbt ner blåbären i smeten så att de inte färgar smeten. Häll smeten ända ut till plåtens kanter.

Grädda i 180 grader i 25 minuter.


Tips: Byt proteinblandningen mot Nosht Nut Protein Choklad och blåbär mot hallon!

 

Säsongens toppprodukter

Jollos Energy Chews - Lauri Markkanen Päronlime

Jollos Energy Chews - Lauri Markkanen Päronlime

Normalpris Från 3,45 €
Normalpris Reapris Från 3,45 €
Snabbvy
Jollos 8-Pack Smakmix

Jollos 8-Pack Smakmix

Normalpris 27,60 €
Normalpris Reapris 27,60 €
Snabbvy
Högenergi Sportdryck

Högenergi Sportdryck

Normalpris 19,95 €
Normalpris Reapris 19,95 €
Snabbvy
Nosht Återhämtningsdryck
Slut i lager
Slut i lager

Nosht Återhämtningsdryck

Normalpris 19,95 €
Normalpris Reapris 19,95 €
Snabbvy
Uthållighetsdryck

Uthållighetsdryck

Normalpris 14,95 €
Normalpris Reapris 14,95 €
Snabbvy
Jollos - Månadens smak

Jollos - Månadens smak

Normalpris 3,45 €
Normalpris Reapris 3,45 €
Snabbvy
Löparkeps

Löparkeps

Normalpris 19,95 €
Normalpris Reapris 19,95 €
Tillgänglig i Gul
Snabbvy
Kalorifri Sportdryckstablett - Låda (6x80g)

Kalorifri Sportdryckstablett - Låda (6x80g)

Normalpris 47,70 €
Normalpris 47,70 € Reapris 47,70 €
Snabbvy
Kalorifri Sportdryckstablett - Enstaka (1x80g)

Kalorifri Sportdryckstablett - Enstaka (1x80g)

Normalpris 7,95 €
Normalpris Reapris 7,95 €
Snabbvy
Jollos Energy Chews - Låda (15x52g)

Jollos Energy Chews - Låda (15x52g)

Normalpris 51,75 €
Normalpris 51,75 € Reapris 51,75 €
Snabbvy
Jollos Energy Chews - Enstaka (1x52g)

Jollos Energy Chews - Enstaka (1x52g)

Normalpris 3,45 €
Normalpris Reapris 3,45 €
Snabbvy